1.0Gasztrohévhttps://gasztrohev.cafeblog.hu16tavaszhttps://gasztrohev.cafeblog.hu/author/16tavasz-2-2/<P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>34cm átmérőjű, kör alakú pizzatepsihez<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></B></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>30dkg liszt<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>2 evőkanál olaj<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>2dkg élesztő<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>3dl tej<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>só, cukor<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>ketchup<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>húspép<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>1db zöldpaprika<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>15dkg sajt<o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU><o:p> </o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU><o:p> </o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>Ha a babfőzelékhez szánt disznópörköltből marad egy nagyobb adag, robotgépben pépesítem, és pizza feltétként használom fel. Kár volna kidobni, mert isteni pizza készíthető belőle, s remek megoldást kínál akár egy péntek esti gyors vacsorához is. <o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>Először elkészítem a tésztát. Tudom, ez itt nem a reklám helye, de kezdőknek és haladóknak is szívből ajánlom a tupperware óriás kelesztő tálját, egyszerűen és gyorsan készül el benne a tészta.<SPAN style="mso-spacerun: yes">   </SPAN></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU><A href="http://www.tupperware.hu/xchg/hu/hs.xsl/805.html">http://www.tupperware.hu/xchg/hu/hs.xsl/805.html</A><o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>Kimérem a lisztet, adok hozzá két evőkanálnyi olajat, egy pici sót, majd hozzáöntöm a langyos, cukros tejben felfuttatott élesztőt. (bár a valódi olasz pizzához vizet használnak tej helyett, én valahogy mégis ragaszkodom a tejhez) Összekeverem, hogy kellemes állagú tésztát kapjak, ami a tál falához már nem ragad hozzá, megszórom liszttel, s a fedőt rárakva félreteszem. <o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>A pizzatepsit kicsit kiolajozom, és szétdolgozom benne a tésztát. Megkenem ketchuppal (tudom, ezért az olasz szakácsok megköveznének, de míg nem veszem a fáradságot, hogy végre keressek egy igazi olaszos paradicsomszósz alapot, addig kénytelen vagyok ketchuppal helyettesíteni), elkenem rajta a húspépet, megszórom a fűszerekkel (kakukkfű, bazsalikom, oregánó), karikázok rá egy kis zöldpaprikát és megszórom reszelt sajttal. Ez esetben mozarella lapokat használtam, s bár csak az utolsó öt percben tettem rá a pizzára mivel nagyon könnyen megbarnul, így is mintha eltűnt volna róla (ezennel is csókoltatom a gyártót). Legközelebb azt hiszem, maradok a jól bevált reszelt Eidamnál. <SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN><o:p></o:p></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU>180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm. </SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU></SPAN> </P> <P style="TEXT-ALIGN: justify; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal><SPAN style="mso-ansi-language: HU" lang=HU><o:p></o:p></SPAN> </P> <P><IMG class=blogkep src="https://gasztrohev.cafeblog.hu/files/pizza7.jpg"></P> <P><IMG class=blogkep src="https://gasztrohev.cafeblog.hu/files/pizza6.jpg"></P>rich